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2025桐花祭活動將於4月19日(星期六)在小埔社客家文化園區舉辦，有「伯公祭儀」、「桐賞客音」藝文表演、「桐遊市集」、「主題活動—百人製牛汶水DIY(需表單報名)」分享手作樂趣並學習客家文化典故、「桐食客菜」免費提供客庄社區特色餐點，還有「千茭百變—桐花小旅行(需表單報名)」則帶領民眾走入鄉間社區，賞桐花之餘學習在地特產茭白筍的相關知識及生活體驗。

邀請大家作伙來參加！

 

活動主題如下：

以虔敬的心雙手合十拜伯公之儀式開始一天的桐花祭活動。

邀請客家表演團體、歌手及在地客家表演團體參與藝文表演，另為響應健康樂活、多元共融的宗旨，亦將邀請在地銀髮族、青年志工、客語生活學校學生、社區發展協會團體及原住民舞蹈團體一同於桐花樹下舞出健康及活力。

將邀請在地客家手工藝團體、在地小農等，展售豐富作品，融合傳統與創新，呈現多元兼容的客家市集風味，提供參與活動民眾更多不同旅遊的新選擇，並增加闖關式手作及品嚐體驗，完成後即可兌換精美小禮品。

本次活動將由主辦單位免費提供客庄社區特色餐點，並鼓勵民眾自備環保餐具，養成「自備、重複使用、少用」的綠色環保生活習慣。

▲主題活動—百人製牛汶水DIY (需於事前報名)

牛汶水是一道臺灣客家人的傳統點心，以糯米粄搭配黑糖薑汁製作而成，故又名熝湯粢。

透過體驗牛汶水DIY之樂趣，讓民眾感受客家傳統美食文化。

▲千茭百變—桐花小旅行(需於事前報名)

結合一條半天的桐花小旅行遊程，活動規劃採預約方式進行，

民眾自114年1月1日起至4月18日前，於埔里地區飯店、民宿住宿或於鎮內各餐飲業者消費，憑發票累積滿500元，即可免費參加本次遊程體驗活動；

本次活動將以觀光小巴士進行接駁，限制40人參加，額滿為止。