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1938年蘇服務出生於台灣省南投縣魚池木屐?，不久移居埔里。1945年就讀埔里國小。1951年就讀埔里初中，經蕭木桂老師啟蒙(如圖)，呵護和期許，自此鍾愛繪畫一生。1960年畢業於省立台中師範學校，受教於膠彩大師林之助老師美術課。1968年蘇服務從國立台灣師範大學藝術系畢業(師大藝術系57級)，當過國中美術教師；後來在工業設計大海中奮鬥二十年。少年時夢想當畫家，某次參觀全省膠彩畫聯展，有前輩林之助、陳進、許深州、郭雪湖、林玉山等老師的作品，色彩清麗優雅，散發出高雅如詩，璀璨、晶瑩剔透的感覺，震撼了他的心靈！覺得自己想畫的應該就是絹本膠彩畫！雖然大學四年專攻過工筆畫，但是沒有修習過膠彩畫技法的課程，必須從頭學習。
當時蘇服務求教於七十多歲的林之助老師和許深州老師，本來兩位老師已經不收學生，經過懇談，兩位老師被曾是國畫組第一名畢業的蘇服務想重新圓夢的熱誠感動，終於首肯樂意將基本的膠彩畫技法逐一傳授這位優異的舊門生。兩位老師的身教言教均令他感動，除了努力畫好絹本膠彩畫，還要將經驗承傳給年輕學子，才能報答兩位國寶級的恩師。
花鳥畫應該是東方精神文化的呈現，花與鳥的純淨優美、千型百態，引人入勝，畫好花鳥畫為他個人的職志。選用絹本膠彩畫法是因為絹布的密緻，高貴和半透明的質感，會給作品添加典雅、神秘、夢幻、精緻的氣氛。在絹布上敷染色彩的程序層次繁複，但是晶瑩、璀璨、鮮麗、優雅的色彩更能貼切地表現花鳥畫中躍動的幸福生命氛圍。
正當蘇服務成功重彩膠彩畫界時，七年多前卻因掛畫不慎踩空跌倒昏迷一年多，同學王美幸介紹他給名醫黃勝雄醫師開刀治療，奇蹟般醒來，辛苦復健並重新學習說話，走路。現年八十二歲的他，仍堅持想執筆創作膠彩畫。
2018年國立國父紀念館評審通過蘇服務於2019年10月於該館辦理八十回顧展。他為了家鄉親戚老友年紀已大，不必舟車勞頓，到台北市觀看國父紀念館的回顧展，特別申請回到故鄉南投縣埔里藝文中心田園藝廊展出他二十多年來的絹本膠彩畫作，圓了他多年想回故鄉辦展覽的夢。蘇服務八十返鄉回顧展展期為2019年10月19日至10月30日，歡迎鄉親一起來見證蘇服務的生命奇蹟畫展。